——參加全國第六、七屆白酒品酒師培訓紀實
 

                為進一步提升白酒專業(yè)知識和技能，宜賓安寧酒廠胡學川總經(jīng)理和營銷總監(jiān)分別參加了全國第六、七屆白酒品酒師培訓，并順利結(jié)業(yè)。

                這兩次培訓班是國家酒類及加工食品監(jiān)督檢驗中心舉辦，胡學川總經(jīng)理參加了二級品酒師的學習，營銷總監(jiān)參加了三級品酒師學習。在培訓中，聆聽了白酒界資深的專家教授的講解，加深了白酒品酒專業(yè)知識的理解和掌握。其中,中國著名白酒專家曾祖訓老先生、中國著名白酒專家胡永松教授、四川省釀酒工業(yè)協(xié)會劉俊升副秘書長、四川省食品藥品檢驗檢測院院長姜衛(wèi)東院長親臨課堂，傳經(jīng)授道。培訓即將結(jié)束時刻，中酒協(xié)劉秀華副理事長和毛雪主任也蒞臨培訓基地考察指導工作。在培訓中，白酒界泰斗83歲的曾祖訓老人特地為企業(yè)題下“健康飲酒，安寧生活”的詞句，表達了老人對安寧酒廠殷切的期望。

                通過此次白酒品酒師的培訓，我們再次深刻認識了作為四川小曲清香型代表企業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢和產(chǎn)品特征，安寧燒酒將深挖掘小曲清香型“清、正、甜、凈、長”的主體風格，繼續(xù)保持安寧燒酒的特色，即：清香純正.醇甜柔和.余味爽凈.清字當頭.凈字到底。 

                隨著宜賓安寧酒廠5000噸技改擴建項目的建設、投產(chǎn)，相信這樣一個學習型的企業(yè)會再攀新的高峰！

第六屆開訓典禮1

第七屆開訓典禮2

 
曾祖訓老先生為企業(yè)題詞

題詞內(nèi)容
 

胡總參觀水井坊博物館

余總和酒檢中心主任合影